いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。
今年も限定味噌の販売がはじまりました。
オンラインショップ、須坂市販売店、糀キッチンにて販売中です♩
ぜひ、限定の味をお楽しみ下さい！！
豆の皮を除き、糀をふんだんに使用して仕込んだ上品な味わいの信州白味噌。
乳製品との相性◎！「なかむら家の食卓で」にてレシピ公開中♩
麦麹が持つうま味と、米麹の甘味が重なった豊かな風味が特徴です。
普段使いはもちろんの事、煮込み料理にもおすすめです♩
＼糀kitchen maruyukiです／
１１月の営業日カレンダーができました！
皆様のお越しお待ちしております！
メニューなどの詳細はインスタグラムにて随時更新中＾＾
kouji kitchen maruyuki ぜひフォローお願い致します♩
【営業時間】
１１：３０〜１３：１５（L.o）
【住所】
長野市三輪田町１３１４
鮨仁本店様の隣になります。
駐車場はありませんのでお近くのコインパーキングをご利用ください。
【お席、テイクアウトのご予約方法】
①インスタグラムのDMから
中村醸造場／糀 kitchenのInstagramはこちらからフォローをお願いします。
②公式LINEから
③予約専用ダイヤル
０７０ー４０１１ー３３７８
※営業日９：３０〜１４：００のみ繋がります。
いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。
秋の仕込み味噌の販売スタートしました！
秋仕込みは糀を贅沢にたっぷり使った「甘口」となります。
届いてから ご自宅の比較的暖かめの場所で保管して頂き、
２０２２０年５月頃〜お召し上がりいただけます。
※発送、店頭でのお引き渡しは１０月中旬〜になります。
オンラインショップはこちらから↓
◎メール、FAXからも承っております。
mail@maruyukimiso.com
FAX 026-285-9315
担当 中村宛 まで
※須坂市店頭でも受け取り可能です！まずはご連絡ください。
そもそも仕込み味噌とは？？
ご自宅で熟成（発酵）させる「期間」が必要なお味噌のこと。
必要な期間を経て食べられるお味噌になります。
こんな方にオススメです！！
◎お味噌づくりに興味があるけど、一から始めるのはハードルが高い。。
◎パック入り味噌だとすぐ終わってしまい買いに行くのが面倒くさい！
お味噌を仕込んだ状態でお届けするので、あとはご自宅の日の当たらない場所でそのまま寝かせるだけです。熟成が終わったら開封し、簡単な処理をしたらすぐ召し上がって頂けます。
熟成期間が終わり開封する際の手順を動画にまとめました♩
こちらをご覧ください↓
または↓こちらからもご覧になれます。
ご自宅で仕込むお味噌はきっと特別なものになると思います＾＾
コロナ渦でおうち時間、おうちごはんが増えた今、ちょっとした楽しみにしていたけたら嬉しいです♩
▼ご不明な点などあればお気軽にお問い合わせ下さい。
mail@maruyukimiso.com
担当 中村宛
