いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。
お待たせいたしました、「田舎味噌(麦入り)」販売スタートです!
米糀と麦糀を半々で仕込んだ田舎味噌。
「麦味噌」の愛称で親しまれている麦味噌ですが、
1年通してこのお味噌じゃなきゃ!と買い繋いで使ってくださっている方も
いるほど人気のお味噌です。
まるゆき味噌「辛口」と同じ塩分量なので、比較的あっさりしたお味噌です。
グツグツ煮込んでもお味噌の風味が飛びにくいため、
サバの味噌煮、豚汁、モツ煮などにオススメです。
もちろん毎日のお味噌汁にも!
今の時期はお味噌汁に合う食材がたくさんですね♪
里芋、きのこ、サツマイモ、長ネギなどなど
甘みが出る具材には あっさりめの「麦味噌」がぴったり!
ぜひ、ご自宅で使ってみてください!
ご購入はこちらから↓↓↓ オンラインショップ、または店頭で販売中!