北信濃 家伝手づくり味噌

まるゆき味噌

オンラインショップ

** 田舎味噌 販売開始です **

2019.11.18 

いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。

お待たせいたしました、「田舎味噌(麦入り)」販売スタートです!

米糀と麦糀を半々で仕込んだ田舎味噌。

「麦味噌」の愛称で親しまれている麦味噌ですが、

1年通してこのお味噌じゃなきゃ!と買い繋いで使ってくださっている方も

いるほど人気のお味噌です。

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まるゆき味噌「辛口」と同じ塩分量なので、比較的あっさりしたお味噌です。

グツグツ煮込んでもお味噌の風味が飛びにくいため、

サバの味噌煮、豚汁、モツ煮などにオススメです。

もちろん毎日のお味噌汁にも!

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今の時期はお味噌汁に合う食材がたくさんですね♪

里芋、きのこ、サツマイモ、長ネギなどなど

甘みが出る具材には あっさりめの「麦味噌」がぴったり!

ぜひ、ご自宅で使ってみてください!

ご購入はこちらから↓↓↓ オンラインショップ、または店頭で販売中!

「田舎味噌(麦入り)500g」

「田舎味噌(麦入り)700g」

 

 

 

 

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