\糀甘酒オリジナルレシピ/

2021.11.8 

いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。

今年の夏に販売をスタートした糀甘酒の新商品!

糀甘酒「黒ゴマきな粉」

糀甘酒「抹茶」

おかげさまで皆様に大変ご好評いただいております^^

今回はそんな糀甘酒使った甘酒ドリンクのレシピをご紹介します♩

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長野市にある直営カフェ「糀kitchen maruyuki」でも人気の冷たい「甘酒スムージー」と温かい「甘酒ラテ」をご紹介します。

とても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♩


IMG_5230※写真はイメージです。

◆黒ゴマきな粉/抹茶 smoothie

 約2人分

・糀甘酒(黒ゴマきな粉or抹茶)・・・1袋(半解凍)

・牛乳・・・200g

※豆乳やアーモンドミルクでも美味しく作れます。

ミキサーに計量し1分~2分まわして完成!

半解凍の甘酒をミキサーにかける事でシャリシャリとした食感と滑らかな喉越しが楽しめます♩

\one point/

ミキサーを使わずもっと簡単に!

冷蔵庫で解凍した甘酒と牛乳をよく混ぜてお飲みください。

甘酒の粒々を楽しみたい方もこちらがおすすめです。


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※写真はイメージです。

◆黒ゴマきな粉/抹茶 llatte

約2人分

・糀甘酒(黒ゴマきな粉or抹茶)・・・1袋

・牛乳・・・200g

※豆乳やアーモンドミルクでも美味しく作れます。 

小鍋に計量し木べらなどで混ぜながら弱火で温めます。

沸騰手前で火を止め完成!

糀の粒が残るのでスプーンでよく混ぜながらお飲み下さい。

\one point/

甘酒の上にフォームミルク(泡立ちミルク)を乗せると一気にカフェみたいに可愛くなります!