北信濃 家伝手づくり味噌

まるゆき味噌

オンラインショップ

*糀cafe maruyuki 出張販売*

2020.3.28 

 

いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。

「糀cafe maruyuki」から出張販売についてのご案内です^^

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先月より月に1〜2回、中村醸造場井上店にて出張販売をしております。

カフェで人気のランチをテイクアウトでご用意!

数量限定になりますのでご了承ください。


◆◇TAKE OUT MENU◇◆

\人気No1/まるゆきタコライス

4種のスパイスとお味噌のコラボがクセになる!

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味噌キーマのホットサンド

お味噌入りのキーマカレー、チーズ、目玉焼きをサンド

ボリューム満点です!

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・おにぎり2個入り

カフェオリジナルブレンドのモチモチ米をシンプルに味わえます

甘口味噌、金山寺味噌付き

・豚汁

糀cafe maruyuki 看板メニュー

大きめにカットした野菜がごろっと入っています!

甘めの豚汁でご飯との相性バッチリ♩

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・・・その他、甘酒を使ったドリンクもご用意しております^^


出張販売日はこちらホームページの「お知らせ」とSNSにてご案内致します。

次回出張販売日は 4月18日(土)

10時〜なくなり次第終了となります。


糀cafe maruyukiに関してのお問い合わせはこちらから☟

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電話▶︎070ー4011ー3378

※電話の対応は 営業日 水木金の11時〜15時のみ

カフェは4月1、2週目は都合によりお休みとなります。

 

 

 

*おりん漬けのパッケージが変わりました*

2020.3.22 

いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。

この度、「おりん漬け」のパッケージが可愛くなって新登場!

※内容量などは一切変わっておりません。

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中村醸造場のお味噌漬けと言ったらこの「おりん漬け」ですが、

たまにお客様から聞かれる「おりん漬け」の「おりん」って何のこと。。?

にお答えします^^


中村醸造場、創設者の妻、「中村りん」が嫁いでから、北信濃の野菜、山菜等を秘伝の味噌に自家用として漬け込み、食していたそうです。

いつの頃からか、その美味しさが近在での評判になり、「りん」の名を取り

「おりん漬け」として現在に至っているのです!


昔から愛されていたこの「おりん漬け」。

昔から変わらない昔ながらのしょっぱい味噌漬けは

お客様から「お母さんが漬けたのと同じ懐かしい味がするんだよ」とお声を頂き地元のお客様はじめ、多くのお客様からずっと愛されてきたんだな〜と実感します。

味噌漬けと言ったら、野菜丸々1本で漬けてあるイメージですが

中村醸造場のこの「おりん漬け」は細かく切ってあるので袋から出してすぐ食べられるのも良いところ♪

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おにぎりの具やお茶漬けにはもってこいです!

今後、おりん漬けを使ったレシピなどもご紹介させていただきますので、

楽しみにお待ちください^^

お買い物はこちらから↓

「おりん漬け せり入り」

「おりん漬け こしょう入り」

 

 

 

 

 

 

 

『重要』味噌のパッケージ変更について

 

いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。

去年末から、ご案内させていただきましたこの春から「全お味噌の700g入りカップへの変更」についてですが、

現在の時世を思いまして、延期を致します。

変更の時期は未定ですが、またホームページやSNS等で告知させていただきます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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