いつも中村醸造場をご愛顧いただきありがとうございます。

以前ご案内をさせて頂きましたが、「お問い合わせ先」「店舗営業情報」へのご質問が多いので改めてご案内いたします。

 

 

店舗ではスタッフ１人で対応していることが多いので、接客中は電話に出れない場合がございます。ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

商品のご注文はオンラインショップでも出来るのでぜひご利用ください！

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「商品お問い合わせ、商品ご注文方法について」

今年１月より電話のフリーダイヤルを廃止しました。

お問い合わせ方法は以下の通りです。

●オンラインショップ「お問い合わせページ」から。

●フリーダイヤルFAX　０１２０ー０４７ー９３０

●メール　mail@maruyukimiso.com

●電話　０２６ー２８５ー９３１３　（９時３０分〜１５時　定休日　木曜日）

ご注文の際ご記入ください。

・ご氏名

・ご住所（宛先）

・お電話番号（FAXご利用の方はFAX番号もお願い致します）

・商品名、個数

・その他連絡事項等あれば記載してください

※包装や贈答品の有無、配達希望、時間指定など

また、商品配送時に「FAXご注文表」を同梱しておりますのでそちらもご利用下さい。

また、今まで同封しておりました「商品パンフレット」ですが商品入れ替えの為、現在同封しておりません。新パンフレットが出来次第ご案内させて頂きますのでご了承ください。商品ラインナップにつきましては、ホームページが最新ですのでご確認していただけたらと思います。

 

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「中村醸造場　井上店の営業について」

営業時間：９：３０〜１５：００

定休日：木曜日

電話番号：０２６ー２８５ー９３１３（営業時間内に限る）

店舗ではスタッフ１人で対応していることが多いので、接客中は電話に出れない場合がございます。ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

※短縮営業、臨時休業の場合はSNS等でお知らせいたします。

 

 

いつも中村醸造場をご愛顧頂きありがとうございます。

４月２６日（日）は臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

いつも中村醸造場をご愛顧頂きありがとうございます。

さて今回は、スタミナがつく丼ものレシピのご紹介です♪

今回もパパッと作れますので、献立に悩むのが疲れたらぜひお試し下さい＾＾

お野菜も安く手に入るものでお財布に優しいです＾＾

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ポン酢味噌の豚キム丼

材料（２人分）

●豚肉・・・１５０g 　一口サイズにカット。

↑今回は豚バラですが、豚コマでもOK！

●玉ねぎ・・・１／２個　５mmくらいのくし切りに。

●小松菜・・・１、５房くらい　食べやすい大きさに切る。

●ニラ・・・ふた掴みくらい　食べやすい大きさに切る。

●キムチ・・・大さじ３〜　お好みでもOK

●ごま油・・・大さじ１

●お好みで卵黄

調味料は先に合わせておきます↓

●まるゆき味噌（中甘・漉）大さじ１強　約２５g

●ポン酢　大さじ２

●料理酒　大さじ１

●みりん　大さじ１

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作り方

①ごま油を入れたフライパンを熱し豚肉を入れる

②豚肉に８割くらい火が通ったら、玉ねぎを入れ炒める

③玉ねぎが少ししんなりしたら、小松菜、ニラ、キムチを入れ少し炒める。

④合わせ調味料を入れ、少しグツグツしたら火を止める。

⑤どんぶりにごはんを盛り、上からかける。

お好みで卵黄をのせて完成！

こってり濃厚だけど、ポン酢がいい仕事していてさっぱりいただけます。

卵黄をのせよーく混ぜて食べるとビビンバみたいになり美味しいです！

余った卵白は「白味噌とネギのお味噌汁」に入れて頂きました＾＾

今回使ったお味噌は「まるゆき味噌　中甘　漉」です。

中甘味噌は中村醸造場を代表する人気のお味噌です！

中甘味噌にも２種類、粒・漉（こし）とあります。

今回使った漉し味噌とは糀の粒が漉してある滑らかなタイプ。

お味噌汁を作るときに「こし器」をお使いの方におすすめです！

糀の粒々が残らないし、お湯にさっと溶けます。

今回も調味液に溶けやすいようにと漉しを使用しました＾＾

お料理によって使い分けをして楽しんでもらえたら嬉しいです♪

オンラインショップでご購入できます↓

「中甘味噌　漉」